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家常豆腐
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- 紅燒豆腐- YouTube 家常豆腐的影片▶ 5:43 www.youtube.com/watch?v=GEzGDwsLC-s 材料： 雞蛋豆腐1.5盒、五花肉片50公克、乾香菇40公克、紅蘿蔔15公克、甜豆莢50公克、蔥段1支、蒜片2顆、太白粉水1大匙、香油1大匙、水5大匙
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所需的材料：
豆腐
黃豆芽
青蒜
生薑
調味料、醬汁：
醬油
雞精粉
糖
做法：
1、豆腐切大方塊，黃豆芽去尾洗淨，青蒜切細段。
2、鍋內放油，放入豆腐塊，中火煸至兩面金黃。
3、然後放入黃豆芽，放醬油、雞精、糖調味，放水沒過菜，燉至豆芽斷生，加入青蒜即可。
豆腐料理
煎法
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