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韓式泡菜炒飯
[食譜]韓式泡菜炒飯（김치볶음밥：在家也要吃得好系列－ 來！動手做泡菜炒飯吧！ 認識我的人都知道，小妹是個極喜歡韓國食物的「哈韓族」。 大概由5年前開始學習韓文，一直至今，雖然因為太懶惰 ...
韓式泡菜炒飯-15 分鐘- 韓式泡菜炒飯. 64,754 4,269 0 11. 收藏 清單. 做法不但簡單又快速，而且意外地好吃，很快就全掃光光啦～超有成就感的！韓國泡菜炒飯김치볶음밥，泡菜炒飯的用料可以隨性搭配使用的泡菜最好是帶酸味的老泡菜，這樣炒飯才會夠味又好吃配料中的肉類可用豬肉、牛肉、雞肉、培根、火腿、韓式泡菜炒飯的影片▶ 3:52 https://www.youtube.com/watch?v=2ZQHguF2rGM 2015年5月26日 -泡菜炒飯是韓國的家常菜，通常用發酵的泡菜，比較有味道。 量可隨自已調整，此次做的量有：1碗泡菜, 3碗白飯, 2匙韓式辣椒醬TK Kitchen需要的 ...
超簡單的韓式泡菜炒飯，昨天中午，突然想吃滋滋噴香的韓式泡菜炒飯，但是採買一點配料加上炒菜的時間不到一個小時，所以我把從食譜看到的做法臨時修改以縮短時間。韓式泡菜炒飯，焦味的美感，我好喜歡吃炒飯，由其是熱炒店用鐵鍋大火炒的蛋炒飯，那種帶著焦香的鑊氣，很難不令人著迷。難怪有大廚形容那個鑊泡菜食譜【韓國泡菜炒飯】... 才剛下課就準備趕著接下來的補習，為人家長的又不放心外食的油膩與衛生安全。不用再傷腦筋了，起鍋到上桌5分鐘，先來點〈韓國泡菜炒飯〉墊墊寶貝們的肚子吧。
김치볶음밥韓式泡菜炒飯做法-小技巧，一個人用餐的時間。左思右想，晚餐該吃什麼好，看了一下冰箱，吃泡菜烤肉剩下的泡菜罐頭從家裡帶來的高麗菜、白肉和雞蛋柯小升買泡麵送的洋蔥一顆為了沛澤來 ...
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所需的材料：
隔夜飯 2碗
胡蘿蔔 1/2棵
洋蔥 1棵
韓國豆瓣醬 1大勺
沙拉油 適量
鹽 適量
雞蛋 2枚（裝飾用）
海苔 1片（裝飾用）
蔥葉 1根（裝飾用）
做法：
1、前一晚煮好飯留隔夜。
2、把洋蔥洗淨切1.5公分見方的丁。
3、胡蘿蔔削皮也切和洋蔥差不多厚度和體積的切丁。
4、準備豆瓣醬、蔥花及海苔。
5、雞蛋打散煎好切成絲倒出裝盤備用。
6、熱油鍋先炒胡蘿蔔丁。
7、倒進洋蔥丁同炒。
8、炒出味後調小火，倒入飯並用鏟子弄碎翻拌均勻。
9、撒入鹽，並倒入韓式豆瓣醬。
10、把韓式豆瓣醬拌均勻後調大火略炒即可出鍋，裝飾上桌。
小提示：
1、放入冷凍庫的隔夜飯才容易炒得鬆散這是眾所周知的。
2、胡蘿蔔比較硬，所以盡量切薄，並先炒才容易入味。
3、炒胡蘿蔔時加多點油，因為一會還要滲到飯中去。
4、這個豆瓣醬幾乎是不辣的，想要辣的話可以加辣醬。
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