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干貝鮑魚粥
湯底清鮮，充滿了海鮮的甜味，入口清爽卻有味。
所需的材料：
罐頭貝 1罐（3顆切小丁）
散干貝 7顆
白米 2杯半
水 10杯
松阪豬肉 300克切條狀
鹽、胡椒 各少許
芹菜末、香菜 各少許
準備工作：干貝洗淨泡水至軟，連湯汁備用。芹菜切末、香菜切段備用。
一般 罐頭墨西哥鮑魚1800元╱罐
省錢法寶 罐頭貝320元╱罐
做法：
1、下米：砂鍋加10杯水，煮至滾後，放入白米。
2、添鮮：續將泡水的干貝，連汁一起下鍋，烹煮至白米熟爛。
3、加料：罐頭貝湯汁入鍋，放入罐頭貝、松阪豬煮熟，以鹽、胡椒調味，品嘗時灑芹菜末、香菜段即可。
粥品 海鮮料理
燜煮
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