韓式泡菜炒飯

韓式泡菜炒飯

可供1人份
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韓式泡菜炒飯-15 分鐘- 韓式泡菜炒飯. 64,754 4,269 0 11. 收藏 清單. 做法不但簡單又快速,而且意外地好吃,很快就全掃光光啦~超有成就感的!韓國泡菜炒飯김치볶음밥,泡菜炒飯的用料可以隨性搭配使用的泡菜最好是帶酸味的老泡菜,這樣炒飯才會夠味又好吃配料中的肉類可用豬肉、牛肉、雞肉、培根、火腿、韓式泡菜炒飯的影片▶ 3:52 https://www.youtube.com/watch?v=2ZQHguF2rGM 2015年5月26日 -泡菜炒飯是韓國的家常菜,通常用發酵的泡菜,比較有味道。 量可隨自已調整,此次做的量有:1碗泡菜, 3碗白飯, 2匙韓式辣椒醬TK Kitchen需要的 ...

超簡單的韓式泡菜炒飯,昨天中午,突然想吃滋滋噴香的韓式泡菜炒飯,但是採買一點配料加上炒菜的時間不到一個小時,所以我把從食譜看到的做法臨時修改以縮短時間。韓式泡菜炒飯,焦味的美感,我好喜歡吃炒飯,由其是熱炒店用鐵鍋大火炒的蛋炒飯,那種帶著焦香的鑊氣,很難不令人著迷。難怪有大廚形容那個鑊泡菜食譜【韓國泡菜炒飯】... 才剛下課就準備趕著接下來的補習,為人家長的又不放心外食的油膩與衛生安全。不用再傷腦筋了,起鍋到上桌5分鐘,先來點〈韓國泡菜炒飯〉墊墊寶貝們的肚子吧。

김치볶음밥韓式泡菜炒飯做法-小技巧,一個人用餐的時間。左思右想,晚餐該吃什麼好,看了一下冰箱,吃泡菜烤肉剩下的泡菜罐頭從家裡帶來的高麗菜、白肉和雞蛋柯小升買泡麵送的洋蔥一顆為了沛澤來 ...

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所需的材料:

隔夜飯 2碗

胡蘿蔔 1/2棵

洋蔥 1棵

韓國豆瓣醬 1大勺

沙拉油 適量

鹽 適量

雞蛋 2枚(裝飾用)

海苔 1片(裝飾用)

蔥葉 1根(裝飾用)

做法:

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1、前一晚煮好飯留隔夜。

2、把洋蔥洗淨切1.5公分見方的丁。

3、胡蘿蔔削皮也切和洋蔥差不多厚度和體積的切丁。

4、準備豆瓣醬、蔥花及海苔。

5、雞蛋打散煎好切成絲倒出裝盤備用。

6、熱油鍋先炒胡蘿蔔丁。

7、倒進洋蔥丁同炒。

8、炒出味後調小火,倒入飯並用鏟子弄碎翻拌均勻。

9、撒入鹽,並倒入韓式豆瓣醬。

10、把韓式豆瓣醬拌均勻後調大火略炒即可出鍋,裝飾上桌。

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小提示:

1、放入冷凍庫的隔夜飯才容易炒得鬆散這是眾所周知的。

2、胡蘿蔔比較硬,所以盡量切薄,並先炒才容易入味。

3、炒胡蘿蔔時加多點油,因為一會還要滲到飯中去。

4、這個豆瓣醬幾乎是不辣的,想要辣的話可以加辣醬。

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文章來自: 食譜大全
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