鮮蝦水果拌

鮮蝦水果拌

可供10人份
鮮蝦水果拌

所需的材料:

南極蝦、芒果、荔枝、聖女番茄、蘆筍、鹽、檸檬汁、芥末醬、白葡萄酒

做法:

1、南極蝦洗淨去頭,芒果去皮切塊,荔枝去皮去核,聖女番茄切半,蘆筍切寸斷。

2、做開水,水開後,放入南極蝦,烹入白葡萄酒,水再後後關火,再燜十分鐘後將蝦取出,等涼了以後,淋入檸檬汁和適量鹽放入冰箱冷藏。

3、蘆筍焯水後,與各種水果混合在一起,也入冰箱冷藏。

4、吃時取出,將蝦和水果拌均,隨芥末醬一同上桌。

沙拉料理
涼拌


文章來自: 食譜大全
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回復回復顶顶顶[2010-12-03 09:53 AM | del]
不怕中毒?

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