三色拌

三色拌

可供5人份
三色拌

所需的材料:

芒果、黃瓜、櫻桃小番茄、壽司專用甜薑片、海苔、香菜、泰式花生醬、鹽、雞精粉、麻油、檸檬

做法:

1、芒果切片,黃瓜切片,櫻桃小番茄對切兩半,放入大盒中密封置冰箱冷藏2小時。

2、甜薑片切細絲,海苔剪細絲,香菜切末,加入大盒中。

3、將調味料5—7適量加入大盒中,半隻檸檬擠汁一併加入。

4、蓋上盒蓋用力搖勻,裝盤即可食用。

小提示:

1、務必先冷藏後現拌先吃,保證食材爽脆的最佳口感。

2、黃瓜最好選用無籽黃瓜,間隔削皮以保留部分翠綠外皮更養眼美觀。

3、若無檸檬,少量白醋亦可。

沙拉料理
涼拌


文章來自: 食譜大全
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