鹹肉海鮮粥

鹹肉海鮮粥

可供1人份

鹹肉海產粥

鹹肉海產粥

這次我用塔菇菜,剩米飯,配上鹹肉丁和海參蝦,做一鍋快手的菜粥,全程用時不到十分鐘,非常方便快捷,不僅人健康還營養全面,一人一碗喝了暖暖和和的出門上班。

鹹肉海產粥

所需的材料:

鹹肉 50克

塔菇菜 90克(烏塌菜)

米飯 1碗

姜 2片

蘑菇 2個

海參 2條

海蝦 2隻

做法:

鹹肉海產粥

1、準備食材。

2、將塔菇菜洗淨切成小段,蘑菇切薄片。

3、即食海參去牙,蝦去蝦線,姜切片備用。

4、鍋中加涼油先放切成小塊的鹹肉丁煸香至透明略出油,再加入蘑菇略炒。

5、將剩米飯放入砂鍋,再將炒好的鹹肉丁蘑菇倒入,加入適量水,我加的是開水。

6、大火煮開一兩分鐘後,加入蝦。

7、再煮一兩分鐘,放入塔菇菜。

8、再次煮沸,放入海參。

9、煮一分鐘關火加入少許鹽調味。

帶著肉皮的鹹肉丁,與米飯,塔菇菜,海蝦,海蝦完美結合,肉香,菜香,海鮮香,鮮香四溢。

小提示:

1、鹹肉要切成小丁,因為鹹肉有鹹味,所以鹽要少放。

2、你喜歡的綠葉菜,只要沒啥特殊的味道,都可以放入。

3、水可多可少,煮的時間可長可短,喜歡米軟點的,就煮一會再加配菜。

鹹肉海產粥

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