鮑魚肉丸湯

鮑魚肉丸湯

鮑魚肉丸湯

可供2人份

 

所需的材料:

肉餡(攪好的肉加肉粉、蠔油、姜、蔥、鹽、一個雞蛋)、白鳳豆、胡蘿蔔、小鮑魚。

 

 

 

做法:

1、熱水加胡蘿蔔跟泡一夜的的白鳳豆煮到沸。

2、用小勺把調好的肉一勺一勺的放進滾水裡,就形成一粒粒丸子。

3、肉丸滾熟後放鮑魚改中小火10分鐘,加鹽調味關火燜10分鐘,湯就做好了。

 



文章來自: 食譜大全
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