韓式大醬湯

韓式大醬湯


所需材料:
牛肉、辣椒、馬鈴薯、西葫蘆、香菇、豆腐、洋蔥、蔥蒜末。


調味料:
韓式大醬、辣醬。

做法:
1、取韓國石鍋一隻,加水燒開。


2、水開加馬鈴薯,西葫蘆,香菇,豆腐。


3、牛肉切片炒熱,把所有材料下到鍋裡,加所需調料。


4、放鹽調味,最後放愛熟的洋蔥,辣椒,蔥蒜末等出鍋。


註解:
1.先放不愛熟的蔬菜,最後放愛熟的蔬菜,營養流失少。鹽可放可不放,根據個人口味而定。

2.大醬是由黃豆經過特殊配方加工而成。

 



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