韓式大醬湯

可供4人份
韓式大醬湯

所需的材料:

牛肉

辣椒

馬鈴薯

西葫蘆

香菇

豆腐

洋蔥

蔥蒜末

調味料、醬汁:

韓式大醬

辣醬

做法:

1、取韓國石鍋一隻,加水燒開。

2、水開加馬鈴薯,西葫蘆,香菇,豆腐。

3、牛肉切片炒熱,把所有材料下到鍋裡,加所需調料。

4、放鹽調味,最後放愛熟的洋蔥,辣椒,蔥蒜末等出鍋。

註解:

1、先放不愛熟的蔬菜,最後放愛熟的蔬菜,營養流失少。鹽可放可不放,根據個人口味而定。

2、大醬是由黃豆經過特殊配方加工而成。

韓式料理 湯頭
燉法




文章來自: 食譜大全
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Tags: 韓式大醬湯食譜 大醬湯
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