花生豬腳湯

花生豬腳湯

可供3人份
花生豬腳湯

所需的材料:

生花生 半斤

豬腳  1支

紅棗  12個

當歸  3錢

丁香  1錢

鹽   少許

花生豬腳湯材料

做法:

1、花生洗淨泡軟、大火煮開轉小火熬。

2、豬腳入水川燙去浮末、洗淨。

3、待作法 1.煮約七分熟時,丟入作法 2.同煮。

4、紅棗洗淨剝開去子,當歸、丁香用水沖淨。

5、待豬腳約 8分熟時,丟入作法 4.同煮,待豬腳熟爛、 汁稠即可。

竅門:

主治授乳期間,增加乳汁分泌 ,亦可將材料一併置入快鍋中熬煮,節省時間。

豬腳
燉法


文章來自: 食譜大全
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