糖醋排骨

所需的材料：

小排骨　　6兩

青椒　　1/2個

鳳梨　　1片

蒜頭　　2粒

紅辣椒　　1支

綜合調味料：

醬油　　1大匙

糖　　1/2小匙

麻油　　少許

胡椒　　少許

太白粉　　少許

砂糖　　1 1/2 大匙

醋　　1大匙

鳳梨汁　　3大匙

醬油　　1/2大匙

水　　1/4碗

油　　1/2大匙

太白粉　　1大匙

做法：

1.小排骨洗淨擦乾->以醬油料醃半小時。

2.取一大碗內裝2杯油->強微波6分->排骨放入油中炸2分->取出。

3.炸油取2大匙、蒜頭、紅辣椒->強微波2分->加入青椒、鳳梨->強微波1分->加砂糖調味料,小排骨->強微波1分。