糖醋排骨

(材料)
小排骨..6兩
青椒..1/2個
鳳梨....1片
蒜頭....2粒
紅辣椒..1支

(綜合調味料)
醬油.......1大匙
糖.......1/2小匙
麻油........少許
胡椒........少許
太白粉......少許
砂糖..1 1/2 大匙
醋.........1大匙
鳳梨汁.....3大匙
醬油.....1/2大匙
水.........1/4碗
油.......1/2大匙
太白粉.....1大匙

(作法)
1.小排骨洗淨擦乾->以醬油料醃半小時。

2.取一大碗內裝2杯油->強微波6分->排骨放入油中炸2分->取出。

3.炸油取2大匙、蒜頭、紅辣椒->強微波2分->加入青椒、鳳梨->強微波1分->加砂糖調味料,小排骨->強微波1分。



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