煎排骨

煎排骨

可供6人份

所需的材料:

帶骨豬大排 4片

蒜末 1大匙

沙拉油 11/2大匙

醃料:

米酒 1大匙

醬油 11/2大匙

蛋 1/2個

白胡椒粉 1/4小匙

香油 1/4小匙

地瓜粉 2大匙

做法:

1、排骨洗淨,用醃料醃2個半小時。

2、取鍋倒入沙拉油加熱,放入作法1的排骨,以小火煎至兩面金黃即可。

豬肉料理 排骨料理 炸類


文章來自: 食譜大全
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