清炒空心菜

清炒空心菜

所需材料:

空心菜。

做法:
1、空心菜洗乾淨,然後摘段,其實就是用手撕撕,就行了,根有老的就不要。


2、鍋內放油,油熱,蔥段,蒜末炒10秒鐘。


3、倒入摘好的空心菜,大火煸炒一分鐘這樣空心菜癟下去,炒菜一般都是大火的。


4、加少許精鹽用大火急炒,菜軟時加點香油、精鹽和味精,出鍋即可。



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回復回復cs[2011-10-31 08:46 PM | del]
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