清宮茶葉蛋

清宮茶葉蛋

清宮茶葉蛋

所需的材料:

雞蛋 20個

清宮御膳滷汁 適量滷汁做法

做法:

1、雞蛋放入冷水中,以小火煮滾,續煮5分鐘後撈出沖涼,以湯匙將蛋殼略敲出紋路備用。

2、取適量清宮御膳滷汁煮滾(蓋過雞蛋即可),放入雞蛋,以小火滷約1小時,熄火後浸泡一夜至入味。

雞蛋料理 滷味
滷法
可供10人份


文章來自: 食譜大全
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