涼拌蕎冷麵

涼拌蕎冷麵

可供1人份

所需的材料:

蕎麥麵 3紮

甘絲 1/2杯

蘋果絲 1/2杯

蟹柳 4條

雞蛋 1個

調味汁料:

麻油 1湯匙

白醋 1湯匙

黃糖粉 1茶匙

日式甜豉油 2茶匙

蕃茜 1棵(切碎)

做法:

一、蕎麥麵烚熟後浸冰水,待用。

二、雞蛋打散煎成蛋皮,切絲。蟹柳撕成幼絲,待用。

三、甘絲、蘋果切絲,待用。

四、將汁料拌勻,待用。

五、將所有材料連同汁料拌勻,即成。

麵食 日式料理
燜煮


文章來自: 食譜大全
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