椰汁炒蝦

椰汁炒蝦

可供3人份

所需的材料:

蝦 600公克(小的)

油 4大匙

蒜頭 5顆(拍碎)

蔥 3棵(切段)

椰漿 1/2杯

調味料:

辣椒粉 1/2茶匙

胡椒粉 1/2茶匙

魚露 1茶匙

糖 1茶匙

做法:

1、蝦先用剪刀把頭的尖端和腳去掉,洗淨瀝乾。

2、油燒熱,先爆香蒜頭,蝦入鍋,再加入調味料以中火燒至水收乾。

3、最後加入椰漿繼續炒乾,放入蔥段翻炒幾下即可上桌。

蝦料理
炸法


文章來自: 食譜大全
引用通告: 查看所有引用 | 我要引用此食譜
評論: 0 | 引用: 0 | 查看次數: 555

發表評論
暱 稱:
密 碼: 遊客發言不需要密碼.
內 容:
驗證碼: 驗證碼
選 項:
雖然發表食譜評論不用註冊,但是為了保護您的發言權,建議您註冊帳號.