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鮭魚花菜卷
所需的材料：
鮭魚
圓白菜
配菜材料：
蘑菇
木耳
香干
香蔥
香芹
調味料、醬汁：
蠔油
料酒
鹽
雞精粉
做法：
1、鮮圓白菜葉用開水裡加油鹽燙後，撈出過涼水。
2、蘑菇切丁，木耳切絲、豆腐乾切絲、香芹切段，鮭魚切細條。
3、鍋內放少許油，煸香蒜蓉，放入蠔油，紅辣椒絲、料酒、鹽、雞精粉調成汁。
4、將圓白菜葉鋪好，放入所有輔料，並放入一勺汁，疊成小包，放入容器內上屜蒸三分鐘。
5、蒸熟後原汁勾芡澆在菜捲上。
鮭魚料理
芡汁
16
Feb
文章來自: 
引用通告: 
回復
叮噹[2009-06-02 11:39 AM | 
]