雞汁燴芥菜

雞汁燴芥菜

可供2人份

所需的材料:

芥菜心 300公克

薑 2片

調味料A:

鹽 1/2小匙

雞粉 1/2小匙

米酒 1大匙

調味料B:

太白粉水 少許

香油 少許

雞高湯 350c.c

做法:

1.薑片切絲;芥菜心切小片入滾水中燙軟撈起。

2.將雞高湯煮開,放入作法1的芥菜心片和薑絲,用小火燜約6分鐘,放入調味料A拌勻,再以太白粉水芶芡,起鍋前淋上香油即可

炒類


文章來自: 食譜大全
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