所需材料：
牛肉    150克
洋蔥    75克
蒜        2瓣

醃肉料：
醬油      1匙
五香粉  適量
糖          半匙
料酒      1匙

五香烤肉醬：
醬油、糖、五香粉、辣椒粉、薑末、蒜末。

做法：
1、洋蔥洗淨切絲，將牛肉切成大薄片，如果覺得不好切，可以將牛肉放入冷凍室凍至稍硬後切片。

2、用醃肉料將牛肉片醃製10分鐘。

3、取一片牛肉平鋪，將適量洋蔥絲放入，捲起來放入烤盤待用。

4、預熱烤箱250度，將所有捲好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分鐘。

5、取出刷上五香烤肉醬，再烤30秒即可。