爆烏花

爆烏花

爆烏花

所需的材料:

鮮墨魚肉 560克

香菜 15克

水發玉蘭筍片 25克

木耳 5克

青豆 5克

蔥末 5克

姜末 5克

蒜末 5克

做法:

鮮墨魚洗淨,切成荔枝花刀塊焯水瀝乾;

花生油燒至6成熱,投入蔥末、姜末、蒜末煸香;

再放入烏花、玉蘭片、木耳、青豆、香菜及調料勾芡,裝盤后撒上胡椒粉即成。



文章來自: 食譜大全
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