泰汁酸辣蝦

Apr

food 2008-04-08 廚房大師

泰汁酸辣蝦

所需材料：
鮮蝦(泰國蝦)、紅黃彩椒、小辣椒、紫皮洋蔥。

調味料：
大蒜、泰式甜辣醬、鹽、雞精粉、白糖、胡椒粉、白酒。

做法：
1、鮮蝦挑去蝦線、用鹽、胡椒粉、白酒醃漬。

2、洋蔥、彩椒、切塊、小辣椒切段大蒜切片。

3、鍋中放油，煸香蒜片、放洋蔥，紅椒圈煸炒，蝦放入炒出紅油。

4、放入泰式甜辣醬，加鹽、雞精粉、白糖調味最後放入彩椒塊即可翻炒均勻出鍋。

文章來自: 食譜大全

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