日式栗子燒飯

日式栗子燒飯

可供2人份

所需的材料:

米  2 1/2杯

圓糯米 1/2杯

去殼栗子 20顆

炒香黑芝麻 少許

調味料:

昆布水 3杯

酒  3大匙

鹽  2/3茶匙

低鹽醬油 2大匙

做法:

1、米、圓糯米洗淨瀝乾水分;栗子放入烤箱烘烤至有香味。

2、將米和圓糯米放入快鍋中,加入調味料、栗子,蓋上快鍋鍋蓋,以中大火煮至發出唧唧聲後轉小火,計時8分鐘熄火,待紅色指示桿下降後,開蓋後將飯稍微攪拌一下即可裝盤,撒上黑芝麻即可食用。

 



文章來自: 食譜大全
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