山藥薏仁雞湯
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- 山藥薏仁雞湯的影片▶ 3:49 www.youtube.com/watch?v=5y2uCHvf_ow 2015年7月6日 - 上傳者:milo wang 食在有健康食譜,教你做山藥燉雞湯食譜:山藥薏仁雞湯的做法. 材料:山藥1斤、雞腿1只、薏仁半碗、新鮮蓮子半碗、枸杞1大匙、鹽少許、老薑4片、紅蘿蔔1/2根。 作法: 1、山藥去皮洗淨切成塊,置入鹽水中避免
所需的材料:
雞腿 2支
山藥 1根
薏仁 50克
料酒 2勺
鹽 適量
做法:
1、薏仁用水浸泡一夜,然後放入少許水中,小火煮約1個小時備用。
2、將山藥去皮切塊;雞腿去骨切片、抓少許太白粉拌勻。
3、碗中放入約1杯水、料酒,擺入山藥塊、雞腿,薏米連著薏仁水也一起倒入。
4、大碗放在鍋中蒸屜上隔水蒸約1個小時。
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