百合荔枝

百合荔枝

可供3人份
百合荔枝

百合荔枝是一道藥一般的菜,用西芹、百合、番茄和荔枝烹製。西芹的清香、百合的淡寡、番茄的艷麗和荔枝的風情構成了一道誘人的美色。這道色鮮味甘的百合荔枝是夏季裡的一劑開胃良『藥』。

所需的材料:

荔枝  20顆

鮮百合 3兩

西芹  少許

番茄  少許

做法:

鍋裡放少量的油,先炒西芹,加少許鹽,再加入百合和荔枝,翻炒1分鐘,起鍋時加入番茄粒。

功效:

荔枝生津止渴、補脾益血,但吃多容易上火。而百合醇甜清香,甘美爽口,具有清熱、養顏、安神等多種功效。百合搭配荔枝是喜食荔枝者的夏季佳品。

蔬菜料理
炒法


文章來自: 食譜大全
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