日式燒時蔬

日式燒時蔬

所需的材料:

雞腿 一隻

白蘿蔔 150克

紅蘿蔔 150克

蓮藕 150克

牛蒡 150克

青蒜 一根

甜豆莢 50克

栗子 150克

香菇 5朵

調味料:

柴魚醬油 少許

醬油 少許

味霖 少許

酒 少許

胡椒粉 少許

做法:

1、首先將胡椒鹽撒在切好的雞腿肉上接著把雞腿肉放入充分加熱的鍋子以小火將雞肉煎熟。

2、再將牛蒡去皮切段蓮藕 紅蘿蔔 白蘿蔔都切成段。

3、接著把酒 柴魚醬油 醬油加入鍋中悶燒 再加入水 牛蒡蓮藕 紅蘿蔔 栗子 白蘿蔔以及味霖 香菇 蒜一起悶燒約30分鐘。

4、最後放入甜豆莢悶燒2分鐘起鍋即可。

日式料理
可供1人份


文章來自: 食譜大全
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