鮭魚花菜卷

鮭魚花菜卷

可供5人份
鮭魚花菜卷

所需的材料:

鮭魚

圓白菜

配菜材料:

蘑菇

木耳

香干

香蔥

香芹

調味料、醬汁:

蠔油

料酒

雞精粉

做法:

1、鮮圓白菜葉用開水裡加油鹽燙後,撈出過涼水。

2、蘑菇切丁,木耳切絲、豆腐乾切絲、香芹切段,鮭魚切細條。

3、鍋內放少許油,煸香蒜蓉,放入蠔油,紅辣椒絲、料酒、鹽、雞精粉調成汁。

4、將圓白菜葉鋪好,放入所有輔料,並放入一勺汁,疊成小包,放入容器內上屜蒸三分鐘。

5、蒸熟後原汁勾芡澆在菜捲上。

鮭魚料理
芡汁


文章來自: 食譜大全
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評論: 1 | 引用: 0 | 查看次數: 1685

回復回復叮噹[2009-06-02 11:39 AM | del]
媽呀!這裡簡直是超完美食譜!

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