螞蟻上樹

螞蟻上樹


所需材料:
冬粉、五花肉或罐頭肉醬。


做法:
1、把五花肉洗乾淨,剁成肉末。


2、冬粉用溫水洗淨發開,晾乾水分。炒鍋置火上燒熱,倒入油,燒至六成熱,將冬粉下入鍋內炸起,撈出備用。


3、鍋中底油,燒至六成熱,放入薑末、蒜末炒出香味,再倒入肉末炒散炒熟,放點干紅辣椒,醬油、料酒略炒。


4、倒入冬粉,再放一湯匙水,加點鹽,湯汁收乾撒點蔥花即可。



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Tags: 螞蟻上樹食譜 冬粉 五花肉
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