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芒果布丁
所需的材料：
芒果 400克
鮮奶油 80克
牛奶 90克
細砂糖 48克
吉利丁 8克
做法：
1、將芒果豎著切半，在果肉上切小1公分的十字花刀，然後用勺挖出果肉；吉利丁片用涼白開泡軟備用。
2、將三分之二的芒果肉與鮮奶油混合，用攪拌機打成泥狀。
3、取小湯鍋，放牛奶，放入細砂糖，用小火加熱至融化，加入泡好的吉利丁片，拌至融化。
4、等做法3的奶汁放涼後，加入做法2的果泥中，加入剩餘的芒果丁，拌勻，放入容器入冰箱冷藏3小時即成。
甜點
煮法
15
Apr
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