紅豆蛋糕

紅豆蛋糕

可供2人份
紅豆蛋糕

所需的材料:

低筋麵粉 100克

奶油 100克

紅糖 100克

雞蛋 2個

泡打粉 1/2小匙

蜜紅豆 60克

低筋麵粉 5克

做法:

1、水果條墊油紙備用。

2、將軟化的奶油加紅糖打發。

3、分次加入蛋液,攪打均勻。

4、加入過篩的低筋麵粉、泡打粉拌勻。

5、蜜紅豆沾少量(5克)低粉,防止沉底。

6、麵糊裡加入蜜紅豆拌勻。

7、盛入模具中,表面抹平,中間劃一道凹痕。

8、入預熱170度的烤箱,下層,上下火,30分鐘。

烘焙料理 蛋糕
烤法


文章來自: 食譜大全
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評論: 1 | 引用: 0 | 查看次數: 8564

回復回復[2011-12-04 03:42 PM | del]
food大大你好..
想請問..是因為加了紅糖..所以蛋糕的顏色才會比較深對吧..
那如果是改用砂糖的話..只是顏色上的差別以外..還會有其他影響嗎?

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