大杏仁餅乾

大杏仁餅乾


還記得好一陣子之前電視正在播放惡作劇之吻,女生林依晨給自己喜歡的男孩子江直樹做餅乾吃,好像是代表一種愛意吧。


小姨子前不久也很閒,沒有男朋友,說她總不能不吃餅乾吧,於是要我教她做餅乾給自己吃的。說也奇怪,小姨子天生就喜歡在廚房裡忙來忙去,也許這就是天生當家庭婦女的命吧,呵呵!但她不信,我卻很相信,用雙手能創造未來。


有了這樣的機緣,我就更開始教她製作小餅乾了。


所需材料:
雞蛋2個、杏仁粉、鹽、糖、麵粉、蘇打、橄欖油等,還有最重要的,大杏仁。


做法:
1、先把雞蛋打散,放入杏仁粉、鹽、糖、蘇打、橄欖油攪拌,然後篩入麵粉,拌均勻即可;


2、把麵粉分成若干個小塊,揉成圓球形,再在每粒麵團上壓入一顆大杏仁;壓扁後把這些小餅乾放入烤箱,調到180度,放在中間層,烤15分鐘。


3、等出烤箱後,放涼後再吃,這樣更酥脆,我就是這樣做的,味道很不錯呢,你要是不喜歡吃太甜的餅乾,可以在放糖的時候,少放點;反之,則可以多放點,這都是隨個人口味而定。

大杏仁餅乾的做法就是這樣簡單!



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Tags: 大杏仁餅乾食譜 餅乾 杏仁
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評論: 2 | 引用: 0 | 查看次數: -
回復回復.......1qwrr[2012-12-03 08:54 PM | del]
ok
回復回復saisy[2009-12-05 12:31 AM | del]
那材料的份量呢?
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