涼拌西瓜皮

涼拌西瓜皮



涼拌西瓜皮
 

所需的材料:
西瓜皮   1/4個西瓜的瓜皮
紅椒    半個
大蒜    3-4瓣
鹽     適量
美極鮮味露 少許
白砂糖   口味隨意
香油    少許

(喜歡的話還可以加1小匙果醋)


做法:

涼拌西瓜皮做法1-2
涼拌西瓜皮做法2
涼拌西瓜皮做法3
涼拌西瓜皮做法4
涼拌西瓜皮做法5
涼拌西瓜皮做法6
涼拌西瓜皮做法7
1、留一些吃剩的西瓜皮,把紅色果肉部分切下。
2、再切去瓜皮,只留淺綠色部分。
3、接著片成薄片。
4、放入大碗中加鹽拌勻,醃到有一點點變軟。
5、再切點大蒜末和紅椒絲。
6、瓜皮醃好後用涼白開沖洗一下,再擠去水分。
7、最後加入蒜末,紅椒絲,鹽,美極鮮醬油,白砂糖,香油拌勻,喜歡的話可以再加一點果醋,拌勻後就可以吃了,或者放進冰箱冰一下再吃。


涼拌西瓜皮


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回復回復撞壁[2012-07-13 04:51 PM | del]
看起來好像不綽吃ㄝ\\\\\\\\\\\\\\\\\\
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