麻辣鍋湯底所需材料：

牛油　200克

沙拉油　300克

豆瓣醬　30克

豆豉　50克

乾朝天椒　20克

我特別的喜歡吃麻辣豆腐，喜歡那個味道，所以呢，我就準備自己也做一回，可惜製作失敗，只因為我放的蒜多了，不過卻意外的做出了另一道菜，就是蒜香麻辣豆腐。

所需的材料：

蓮藕

調味料、醬汁：

蒜、紅椒、麻椒、白醋、糖、鹽、雞精粉