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辣根

辣根

Horseradish 辣根屬十字花科。辣根屬以肉質根供食的多年生宿根植物。原產於歐洲東南部。辣根又名山蘿蔔,屬十字花科,多年生宿根草本。原產歐洲南部,國內並沒有栽培。秋末冬初收穫,週年食用。很多人以為是阿里山的山葵,那完全是不一樣的。

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Tags: Horseradish 辣根 食材介紹 山葵

2021/05/09 02:25:49