所需的材料：

盒裝嫩豆腐　1盒

皮蛋　2個

肉鬆　適量

小紅椒　1根

香菜　1根

所需的材料：

豆腐　2塊

香酥炸粉　15克

鹽　3克

食用油　少許

紅蔥頭　1個

所需的材料：

傳統板豆腐　250克

調味料、醬汁：

綠色辣椒　1根

朝天椒　2根

冰糖　7-8顆

醬油露　3勺

料酒　3勺

醬油膏　1/2勺

所需的材料：

豆腐　200克

海苔　2大張

醬油　3大勺

糖　1大勺

薑末　1大勺

麵粉　適量

所需的材料：

凍豆腐　2塊

五花肉　100克

調味料、醬汁：

大蒜　4粒

生薑　1塊

青蒜苗　2根

鮮紅朝天椒　5粒

八角　1粒

所需的材料：

豆腐　300克

豬肉泥　100克

鮮蝦仁　50克

香蔥　20克

大蒜　15克

所需的材料：

豆腐　300克（可以隨自己的喜好選擇豆腐的種類）

鮮蝦　100克（最好不用超市的速凍蝦仁，口感不如新鮮的蝦仁好）

豌豆　20克（在市場上可以看到有新鮮的賣，用來做湯一定不錯）

玉米粒　30克

所需的材料：

板豆腐　4塊

香蔥　適量(隨喜好放，最後撒在豆腐上就可以了)

所需的材料：

板豆腐　1塊

胡蘿蔔　1/4根

豌豆　少許（豌豆和胡蘿蔔只需要一點就可以了，只為點綴一下，豌豆也可用青椒代替。）

花生　少許

所需的材料：

豆腐

豌豆

玉米粒

香菇

木耳

胡蘿蔔

所需的材料：

苦瓜、豆腐、香蔥、姜

調味料、醬汁：

蠔油、鹽、雞精粉、白糖