所需的材料：

橄欖油　1湯匙

去皮雞骨大腿　6塊

黃色洋蔥　1個(切碎)

蒜瓣　2個(切碎)

所需的材料：

西芹　1/2棵

雞蛋　2顆

水　10cc

醋　幾滴

油　適量

所需的材料：

南瓜　500克

胡蘿蔔　1/2根

西芹　1根

洋蔥　1/4

奶油　20克

高湯　500克

所需的材料：

豬肉　200克(這裡用的是梅頭肉，放在冰箱冷凍室內凍硬後切成0.8公分見方的小丁。)

培根　200克(切成0.8公分見方的小丁，可以用整塊的培根，也可以用切片的培根，盡量選擇那些肥瘦相間的部位。)

馬鈴薯丁　50克

胡蘿蔔丁　40克

西芹丁　50克(西芹切丁之前最好將背面的皮刨掉，這樣可以讓口感更加清脆。)

紅椒丁　60克

所需的材料：

豆腐　1塊

皮蛋　3個

搾菜　15克

所需的材料：

腰果　50克

西芹　80克(最好選西芹)

玉米　80克

所需的材料：

雞　1隻

海藻　4盎士

西芹　1片

紅蘿蔔　1條

茄子　1條

薑絲　1湯匙