所需的材料：

牛柳、酸菜、粉條、筍乾、泡椒、辣椒醬、蔥、姜、蒜、澱粉

調味料、醬汁：

鹽、胡椒粉、醬油、蠔油

所需的材料：

下肩胛翼板肉　300克(chuck flap)(切片)

蕃茄　300克

冬粉　1把

調味料：

鹽　酌量

沙拉油　1大匙