所需的材料：

豬肉　200克(這裡用的是梅頭肉，放在冰箱冷凍室內凍硬後切成0.8公分見方的小丁。)

培根　200克(切成0.8公分見方的小丁，可以用整塊的培根，也可以用切片的培根，盡量選擇那些肥瘦相間的部位。)

馬鈴薯丁　50克

胡蘿蔔丁　40克

西芹丁　50克(西芹切丁之前最好將背面的皮刨掉，這樣可以讓口感更加清脆。)

紅椒丁　60克

所需的材料：

雞腿　4隻

香菇　8朵

紅椒　2個

蒜　3瓣

姜　5片

蔥　5根

調味料、醬汁：

料酒　1勺

醬油露　2勺

蠔油　1勺