日式炸蝦 food 2010-02-10 2010-02-10 10 Feb 所需的材料: 大蝦 15隻 麵粉 適量 雞蛋 1個 麵包糠 適量 詳細食譜內容... Tags: 日式炸蝦食譜 日式炸蝦 日式料理 炸蝦 年菜食譜 日式料理 評論: 8 查看次數: 31273 分享到 固定連結 引用: 0
紅燒獅子頭 food 2010-02-10 2010-02-10 10 Feb 紅燒獅子頭因肉丸形似獅頭而得名,先炸製定型,再與湯汁配料同煮~ 所需的材料: 豬肉泥 600克(獅子頭肉丸最好用半肥半瘦的五花肉泥來做,怕油膩的話,可以用瘦肉和肥肉比為2:1的份量來搭配,今天的肉餡是自己剁的~) 荸薺 12個左右(沒有荸薺也可以用藕) 豬油 150克(豬油是指五花肉最靠近豬皮下的油層,全是肥肉的白色部分,剁碎後就是豬油末,越硬越有彈性,越好吃~) 雞蛋 1個 蔥姜水 1大匙(後附做法 詳細食譜內容... Tags: 紅燒獅子頭食譜 紅燒獅子頭 五花肉 豬肉料理 年菜食譜 廚房大師 評論: 2 查看次數: 176208 分享到 固定連結 引用: 0
紅燒肉 food 2010-02-07 2010-02-07 07 Feb 所需的材料: 五花肉 600克 詳細食譜內容... Tags: 紅燒肉食譜 紅燒肉 五花肉 豬肉料理 年菜食譜 廚房大師 評論: 1 查看次數: 63057 分享到 固定連結 引用: 0
燒茄子 food 2010-02-04 2010-02-04 04 Feb 所需的材料: 圓茄子 1個(最好用圓茄子,長茄子也可以) 番茄 1個 大蒜 適量 蔥花 少許 詳細食譜內容... Tags: 燒茄子食譜 茄子 家常料理 廚房大師 評論: 0 查看次數: 36510 分享到 固定連結 引用: 0