金針菇橙味魚卷

金針菇橙味魚卷

可供1人份
金針菇橙味魚卷

所需的材料:

金針菇、草魚、萵苣莖、柳橙汁、鹽、胡椒粉、紹興酒、起司粉、紫蘇葉

做法:

1、將草魚去皮片片,用鹽、胡椒粉、紹興酒醃漬。

2、萵苣莖去皮切絲、金針菇切寸段。

3、用魚片將筍絲、金針菇捲好放在刷了油的烤盤上入烤箱上下火180度烤5分鐘即可。

4、鮮橙汁加少許吉士打成薄芡淋在魚捲上,墊紫蘇葉裝盤即可。

烤箱料理
烤法


文章來自: 食譜大全
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