玉米煎蛋圖文食譜|早餐食譜|早餐想吃什麼呢?

所需的材料：

雞蛋　2個

培根　1片

紅薯　3-4塊

玉米粒　1/4杯

豌豆粒　1/4杯

黑胡椒碎　少許

鹽　少許

做法：

1、備齊材料：2個雞蛋、一片培根、1/4杯玉米粒、1/4豌豆粒、3-4塊紅薯~

2、先把紅薯隔水蒸熟，壓成紅薯泥，放在一邊晾涼。

3、取個大點的容器，打入兩顆蛋，再放入玉米粒和豌豆粒。

4、將蛋液和蔬菜粒攪打均勻，然後磨一點黑胡椒碎進去。

5、最後加入紅薯泥，再加一點鹽調味，攪拌均勻，蛋汁就做好了。

6、平底鍋內倒入一點油，倒入蛋液，再撒入培根丁。小火煎一會後翻面，將撒入培根的那一面煎至上色就好了。