綠茶沙拉蝦

綠茶沙拉蝦

所需的材料:

綠茶粉 1茶匙

明蝦 6隻

生菜 200公克

沙拉醬 1小包

米酒 1茶匙

做法:

1、綠茶粉和沙拉醬拌勻,即成綠茶沙拉醬;將各色生菜洗淨撕成小塊,瀝乾備用。

2、鍋內加水煮滾後放入米酒、明蝦,以小火煮2分鐘,關火加蓋燜 6分鐘後撈起,再以冰水浸泡明蝦待涼後撈起,一一去殼,每一隻明蝦切成4片。

明蝦
燜煮


文章來自: 食譜大全
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