所需的材料：

義大利麵　250g

牛裡脊肉　100g

清水　2000g

鹽　2小勺

太白粉　5克

料酒　5克

所需的材料：

青紅小米椒 12條

香蔥 4根

蒜瓣 20小辦

調味料、醬汁：

白糖 2公克

鹽 3公克

所需的材料：

豬肉　200克

茄汁麵湯料　1包

荸薺(馬蹄)　4個

洋蔥　1/2個

拉麵　200克

所需的材料：

掛麵　200克(找不到用意麵或是維力炸醬麵的麵條取代就可以了，維力的醬包可以同時將它加入進來更別具風味)

調味料、醬汁：

瘦肉　50克

鮮香菇　5顆

胡蘿蔔　1/2條

麵餅的材料：

中筋麵粉　200克

水　120克

鹽　2.5克

所需的材料：

雞腿　2隻

洋蔥　1/2個

檸檬　1/2顆

新鮮的迷迭香　2小枝

大骨湯所需的材料：

豬大骨　500克（或肘子骨）

蔥　1根

薑　2-3片

料酒　1大匙

調味料、醬汁：

銀耳　1朵

冰糖　1大匙

枸杞子　1小把

麵坯所需的材料：

高筋麵粉　130克

酵母粉　　2克

鹽　　1克

白糖　10克

水　　75克

杏仁茶所需的材料：

杏仁　50克

糯米　25克

清水　150cc

冰糖　適量

所需的材料：

帶肉排骨　300克

海帶結　1條

生薑　1塊

鹽　適量

料酒　適量

所需的材料：六支

全脂牛奶　200克

淡奶油　150克

奶粉　35克

細砂糖　30克

玉米澱粉　8克