大骨湯所需的材料：

豬大骨　500克（或肘子骨）

蔥　1根

薑　2-3片

料酒　1大匙

調味料、醬汁：

銀耳　1朵

冰糖　1大匙

枸杞子　1小把

麵坯所需的材料：

高筋麵粉　130克

酵母粉　　2克

鹽　　1克

白糖　10克

水　　75克

杏仁茶所需的材料：

杏仁　50克

糯米　25克

清水　150cc

冰糖　適量

所需的材料：

帶肉排骨　300克

海帶結　1條

生薑　1塊

鹽　適量

料酒　適量

所需的材料：六支

全脂牛奶　200克

淡奶油　150克

奶粉　35克

細砂糖　30克

玉米澱粉　8克

所需的材料：

馬鈴薯　1個

鮭魚　1塊

檸檬　1/2個

酸奶酪　1小盒

鹽適　量

黑胡椒　適量

所需的材料：

麵條　適量

雞胸肉　1片

木耳　數朵

芝麻醬　3大勺

所需的材料：

苦瓜　1條

雞蛋　2枚

聖女小番茄　3顆

橄欖油　適量

鹽　適量

雞精粉　適量

所需的材料：

燕麥片　50克

麵粉　50克

雞蛋　2個

大蝦仁　6個

所需的材料：

鮮蝦 8條

長豆 1把(俗稱菜豆仔)

調味料、醬汁：

橄欖油　適量

薑末　1大匙

蒜末　1小匙、

蠔油　1大匙