所需的材料：

雞胸肉

洋蔥 適量

葡萄酒 適量

咖哩所需的材料：

洋蔥　400 克，切成１公分寬的碎片

馬鈴薯　250 克，切成1.5公分立方體

胡蘿蔔　100 克，切成7公分厚

食用油　1 湯匙

咖哩塊　230克（1/2包）House Vermont Curry Mild

調味料、醬汁：

蒜粒　適量

油　適量

雞粉　適量

糖　適量

鹽　少許

蠔油　適量

所需的材料：

米粉　1把

豬肉末　300克

清江菜　幾顆

所需的材料：

韓國年糕　20根

韓國辣醬　2勺

洋蔥　　　半個

香腸　　　1根

胡蘿蔔　　1根

魚糕　　　適量

清水　　　2碗

所需的材料：

番茄　2個

雞蛋　4個

蔥花　5克

蒜片　5克

所需的材料：

青花菜　5朵

青江菜　3棵

小番茄 3顆

娃娃菜　1/2個

蒟蒻絲　1小盒

柴魚高湯　600ml

所需的材料：

無鹽奶油　4湯匙

橄欖油　2湯匙

大黃色洋蔥　6顆(去皮，切半並切成薄片約2 1/2磅|1.25公斤）

蒜末　1湯匙（或4瓣大蒜，切碎）

中筋麵粉　1/4杯

干邑白葡萄酒或紅葡萄酒　1/2杯 *

調味料、醬汁：

檸檬汁　2茶匙（1顆檸檬的量）

橄欖油　2湯匙(分兩次用)

蒜瓣　2個(磨成細碎)

生薑　2小匙(磨成細碎)

檸檬草　1根(只留底部12公分白色和非常淺綠色的部分，去皮磨成細碎)

紅糖　1湯匙

所需的材料：

橄欖油　1湯匙

去皮雞骨大腿　6塊

黃色洋蔥　1個(切碎)

蒜瓣　2個(切碎)

所需的材料：

排骨　1根

蘿蔔　1條(替代可依季節使用冬瓜、苦瓜，夏天西瓜皮的白肉也是很好的食材)

調味料、醬汁：

姜　2片

水　適量

小蔥　1棵

所需的材料：

雞胸肉　2塊(每塊約500克左右，去骨和去皮）

麵粉　60克(約1/4杯的量）

無鹽奶油　50克(3.5湯匙，如果沒有就用2.5湯匙橄欖油）

蒜瓣　2個(切成碎末)

蘋果醋　1 1/2 湯匙(或米醋)