所需的材料：

奶油 6湯匙(切成1湯匙塊)

新鮮檸檬汁 4湯匙(約2-3個檸檬的量)

鹽 1/2茶匙

現磨黑胡椒粉 少許

熱水 1湯匙

所需的材料：

燕麥片　100克(Myllyn Paras美味快熟燕麥片)

香菇　10個

雞胸肉　1塊

雞蛋　2個

太白粉　適量

所需的材料：

鳳梨丁　2杯(罐裝或新鮮鳳梨)

洋蔥　1個(切丁)

胡蘿蔔　2根(去皮切丁)

冷凍玉米　1/2杯

所需的材料：

後腿肉或沙朗牛肉　250克

大蒜　3瓣

洋蔥　1/2顆

蔥　3-4根

所需的材料：

新鮮檸檬草　2支(去除堅韌的外層)

生薑　2湯匙(磨碎或切碎)

新鮮酸橙汁　1/4杯卡菲爾萊姆或10片青檸檬葉*

雞肉高湯　6杯

所需的材料：

長米　1 1/2杯

胡蘿蔔　1根(切丁)

豌豆　1/2杯(冷凍或新鮮)

洋蔥　1/4個(中等大小的，切碎)

所需的材料：

雞胸肉　300克（切薄片）

乾辣椒　3個 切片（可選）

大蒜　2瓣(切薄片)

姜2片　(切細條)

洋菇　10個(切小方塊或切片)

所需的材料：

盒裝嫩豆腐　1盒

皮蛋　2個

肉鬆　適量

小紅椒　1根

香菜　1根

所需的材料：

無鹽奶油　4湯匙

大洋蔥丁　1個

白色蘑菇　1磅(切片450克，可與雞油菌菇或混合其他蘑菇)

麵粉　3湯匙

2％牛奶　1杯

所需的材料：

豬腳　2隻

滷包　1包

所需的材料：

肋排　350克

木耳　1小把

料酒　1勺

豆豉　1勺

蠔油　1勺