所需的材料：

雞翅　5對

培根　4片

洋蔥　半個

所需的材料：

臘肉　100克

青豌豆　200克

紅椒　50克

鹽　適量

雞精粉　少量

食用油　1湯匙

松鼠桂魚是蘇州松鶴樓的傳統名菜，從創製至今已有二百多年的歷史，現在它已聞名中外，成為中國最著名的菜餚之一。

所需的材料：

冬瓜、番茄、姜、蠔油、鹽、高湯

做法：

1、冬瓜洗淨去皮，姜切絲備用；

2、番茄切成牙狀；

所需的材料：

牛肉　200克

黃豆醬　3大匙

豆腐乳　1塊

蠔油　1大匙

甜麵醬　1大匙

辣椒粉　少許

所需的材料：

牛腩　2斤半

胡蘿蔔　1根

啤酒　500ml

蒜　6瓣

姜　1塊

蔥　1根

八角茴香　3粒

在東南亞，除了印度的美食有著獨特的風味，就沒有哪的美食能和中國菜相提並論了，但這並不表示，其他地方的美食不好，各有千秋罷了。

曾經介紹過很多種做排骨的方法，基本是在調味料上下功夫，因為調味料是中國特有的，在西方是沒有我們的花椒、八角茴香、八角等調味料的，而除了中國菜會很講究，其他國家的美食，好吃，但在製作上是遠差於我們的。

下面我介紹一個味道很好的泰式甜辣排骨，材料很簡單：

所需的材料：

排骨

泰式甜辣醬汁

所需的材料：

牛腩　500克

山藥　1根

胡蘿蔔　1根

姜　3片

白胡椒粒　1茶匙

料酒　1茶匙

桂皮　1片

香葉　3片

八角　3枚

陳皮　1片

所需的材料：

白菜　500克

花椒　5克

乾辣椒　2～3只

醋　1匙

糖　1/2匙

薑片　3片

蒜　2瓣

鹽　適量

高鮮　少量

油　適量

所需的材料：

鱸魚　1條

嫩豆腐　1盒

蔥　2支

麻婆豆腐調理包　1包