麵包部分的材料：

高筋麵粉　300克

奶粉　2大匙

鹽　1/2小匙

糖　60克

雞蛋　30克

酵母粉　2小匙

水　140克

奶油　30克

所需的材料：

低筋麵粉　100克

奶油　100克

紅糖　100克

雞蛋　2個

泡打粉　1/2小匙

蜜紅豆　60克

低筋麵粉　5克

所需的材料：

紅豆　1斤

水　6 1/2杯

二號砂糖　1斤(黃砂糖)

鹽　1/2匙

做法：

１、紅豆以冷水先煮開去苦水，洗淨瀝乾。

２、紅豆加水6 1/2杯入快鍋，蓋上鍋蓋煮至沸騰改小火續煮10分鐘，熄火，悶至安全汽鎖下降，方可開蓋。