麵團所需的材料：

高筋麵粉　450克

白糖　90克

乾酵母　7克

奶油　40克

牛奶　250ml

雞蛋　1個

鹽　6克

所需的材料：4人份量

麵粉　400克

熱水　320ml

五香粉　2克

花椒粉　2克

香油　5克

所需的材料：

高筋麵粉　176克

白砂糖　35克

鹽　2克

酵母　3克

雞蛋　35克

水　35克

蛋糕體所需的材料：

雞蛋　3個

細砂糖　90克

低筋麵粉　65克

玉米澱粉　15克

牛奶　50克

海綿蛋糕所需的材料：

蛋白　1個

細砂糖　30克

蛋黃　1個

低筋麵粉　30克

草莓果醬　適量

湯種材料：

高筋麵粉　15克

水　75克

麵包材料：

高筋麵粉　195克

低筋麵粉　90克

糖漬柳丁材料：

糖　110克

清水　350克

柳丁　1個

所需的材料：

高筋麵粉　545克

糖　105克

鹽　5克

奶粉　18克

水　120克

雞蛋　175克

所需的材料：

米飯　300克

蓮藕　1小節

茄子　1根

蘑菇　6個

咖喱　2小塊

馬蘇里拉乳酪　50克

所需的材料：

高筋麵粉　600克

奶粉　30克

酵母粉　10克

酥油　40克

所需的材料：

牛奶　200克

麵粉　360克

乳酪絲　1/2杯

鮮奶油　1/4杯

煉乳　2勺

所需的材料：

低筋麵粉　100克

奶油　100克

紅糖　100克

雞蛋　2個

泡打粉　1/2小匙

蜜紅豆　60克

低筋麵粉　5克