所需的材料：

雞大腿　1隻

奶油　1小塊

蔥段　1根

姜片　4片

小紅椒　若干

牛丼飯所需的材料：（2人份）

蔥　125克

日式柴魚高湯　250克（Dashi）

味醂　40克味醂（Mirin）是一種日本甜酒，含糖高達40－50%，現在多用於烹調。

日本清酒　30克（Sake）

火鍋切片肥牛　250克提前12小時在冰箱冷藏室裡解凍。

米飯　2人份

溫泉蛋　2個

所需的材料：

綠豆、雞蛋、米飯、胡蘿蔔、蔥花、鹽、醬油、豬油

做法：

1、雞蛋打到鍋中，綠豆去皮放到開水中焯熟。

2、鍋上火，油熱放入雞蛋炒熟。

所需的材料：

手工麵條　200克

熟牛肉　100克

番茄　1個

油菜　1棵

蔥花　適量

姜蒜末　適量

所需的材料：

筍嫩尖（桂竹筍）　300公克

去骨雞腿　1隻

胡蘿蔔　30公克

甜豆仁　20公克

日式三角油豆腐　3片

白米　　　　　　　　480公克