19 Apr 茄皮小炒肉 food 2006-04-19 2006-04-19 2023-01-02T21:47:47+08:00 2006-04-19T07:31:08+08:00 廚房大師 4 分享到 可供4人份0時15分0時10分0時25分 所需的材料: 茄子皮,豬五花肉,紅椒,青蒜、姜 調味料、醬汁: 豆瓣醬、雞精粉、糖 做法: 1、切下的茄子皮晾乾,入油鍋炸至酥脆,撈出瀝乾油。 2、豬五花肉切薄片,紅椒切碎,青蒜切碎,姜切片。 3、鍋內熱油,六成熟,中火倒入五花肉、生薑煸至五花肉吐油,肥的部份顯透明。 4、下入豆瓣醬炒出紅油,下入紅椒、茄皮、調入雞精粉、糖,炒勻後,放青蒜,關火再炒勻即可。 豬肉料理 煸炒 分享到Facebook 分享到Google+ 文章來自: 食譜大全 引用通告: 查看所有引用 | 我要引用此食譜 評論: 0 | 引用: 0 | 查看次數: 1765 上一個食譜螞蟻上樹下一個食譜花椰菜甜玉米 Tags: 茄皮小炒肉食譜 茄子 五花肉 豬肉料理