上一篇
下一篇
炸藕盒
所需的材料：
新鮮蓮藕、豬肥瘦肉、姜、蔥、天婦羅粉。
調味料：
鹽、雞精粉、糖、料酒、香油。
做法：
1、藕洗淨切薄片，姜、蔥切末備用。
2、豬肉剁成泥，分次加入水，順一個方向攪拌上勁，加入蔥薑末，加入鹽、雞精粉、糖、料酒、香油調味，充份拌上勁。
3、天婦羅粉用水調成麵糊狀。
4、取兩片藕，於中間平輔上肉餡，放入麵糊中掛糊。
5、鍋內熱油，待六成熱時，改中火，下入藕盒，炸至兩面金黃即成。
6、上桌時可根據自己的口味配上沾醬，不配也行。
10
Jan
文章來自: 
引用通告: